PŘEDKRMY & POLÉVKY

Marinovaná jelení kýta, Gollbert omáčka, zelenina naložená v rýžových otrubách

Raviola plněná candátem, koprovka, pstruhový kaviár

Z pravé svíčkové, topinky z kváskového chleba, salát z bílé cibule a okurek, nakládané houby z Beskyd

Kohoutí vývar, játrové halušky, flíčky, zelenina

Z hovězích drštěk, papriky la Vera, čabajky, bramborový báč s majoránkou

Ostrá polévka s krevetami, kokosovým mlékem a koriandrem